| | قلب اللوز ........ |  |
|
+7sara maria soum lamia idrissou اسلام أشواق manwila 11 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
manwila
مشرف عام
عدد الرسائل : 2054
العمر : 35
الموقع : futurdalger
العمل/الترفيه : في دارنا
المزاج : فور أو بزور
الإقامة أو الولاية : ياك قلت في دارنا
علم بلادي : 
تاريخ التسجيل : 19/07/2008
|  موضوع: قلب اللوز ........ الأحد أغسطس 17, 2008 8:07 pm | |
| قلب اللوز الجزائري
المقادير :
لكيلو من السميد الخشن , كيلو سكر , 300 غ من السمن أو الزبدة للى ما تتحمل معدتهم السمن, ماء زهر, كمية من اللوز مطحون ولكن مش رفيع كثيرللحشو , حبات من اللوز للتزيين و يمكن تعويض اللوز بالكاوكاو أو الفول السوداني
نبدأ بوضع السميد في إناء كبير
نضيفله نصف كمية السكر
+ السمن و نحكه باليد جيدا حتى يتداخل السمن مع السميد
نبدأ برش ماء الزهر على الخليط و لكن من دون اغراقه أو عجنه لأن المراد أنه لما نضعه في المول يتثبت عليه من دون أي يكون عجينة,
تقسم الكمية لنصفين و تاخذي مول الفرن دائري أو مستطيل , تحطي عليه نصف الكمية و بسمك 7ملم أو أقل يوزع فوقه اللوز المطحون و اللى يكون مبلل قليلا في ماء الزهر و يعاد وضع النصف المتبقي من خليط السميد , يسوى السطح جيدا باليد و يقطع بالسكين لمستطيلات و يزين كل مستطيل بحبة لوز و يدخل إلى الفرن لينضج من تحت و لما تحمر الجوانب طفي الفرن من تحت و اشعلي من فوق حتى يحمر ,
من جهة أخرى يتم تحضير الشربات أو الشيرة بالسكر المتبقى بحيث يكون المكيال كالتالي: لكأس من السكر يوضع 4 كؤوس من الماء و يترك فوق النار ليغلي بحيث يذوب السكر و تنقس الكمية إلى 3كؤوس مفهوم أما لا
يعني مالازم تكون الشربات سميكة, و بالتحديد يترك 15 دقيقة من بدأ الغليان و يترك ليبرد
و لما تخرجي الحلوى من الفرن ضعي 2 ملاعق من ماء الزهر فوق الشربات الفاترة و ضعيها على قلب اللوز الساخن لحتى يتشربها و اتركيه يتشربها و قدميه قطع في صحن التقديم مع الشاي
أتمني أن تعجبكم | |
|
| | |
أشواق
مشرف الشعر و الأدب
عدد الرسائل : 978
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 26/07/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الثلاثاء أغسطس 19, 2008 6:05 pm | |
| شكرا منويلا
رمضان علي أبواب سأجرب
تحياتي | |
|
| | |
manwila
مشرف عام
عدد الرسائل : 2054
العمر : 35
الموقع : futurdalger
العمل/الترفيه : في دارنا
المزاج : فور أو بزور
الإقامة أو الولاية : ياك قلت في دارنا
علم بلادي :
تاريخ التسجيل : 19/07/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الأربعاء أغسطس 20, 2008 5:51 pm | |
| العفو صديقتي ياالله جربيه وسوف تستمتعين شكرا لمرورك المعطر شكرا | |
|
| | |
اسلام
مشرف المنتديات العلمية والتربوية
عدد الرسائل : 377
العمر : 42
تاريخ التسجيل : 26/07/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الخميس أغسطس 21, 2008 2:14 pm | |
| شكرا على هذا الموضوع
نجربه ان شاء الله
بورك فيك | |
|
| | |
أشواق
مشرف الشعر و الأدب
عدد الرسائل : 978
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 26/07/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الخميس أغسطس 21, 2008 8:28 pm | |
| شو إسلام أنت كمان تجرب ماتقولي ريح تبيع في شهر رمضان  | |
|
| | |
idrissou
عضو نشيط
عدد الرسائل : 112
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 23/07/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ السبت أغسطس 23, 2008 11:42 am | |
| ياي شكراااا شحال نحب قلب اللوز خاصة في شهر رمضان
شكرا لكي مانويلا | |
|
| | |
lamia
مشرف منتديات الأسرة العربية
عدد الرسائل : 1152
العمر : 31
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : مرحة وغامضة
الإقامة أو الولاية : جيجل
علم بلادي :
تاريخ التسجيل : 09/07/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الأحد أغسطس 24, 2008 9:35 pm | |
| | |
|
| | |
manwila
مشرف عام
عدد الرسائل : 2054
العمر : 35
الموقع : futurdalger
العمل/الترفيه : في دارنا
المزاج : فور أو بزور
الإقامة أو الولاية : ياك قلت في دارنا
علم بلادي :
تاريخ التسجيل : 19/07/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الخميس أغسطس 28, 2008 7:37 pm | |
| - اسلام كتب:
- شكرا على هذا الموضوع
نجربه ان شاء الله
بورك فيك شكرا لك علي المرور جربوا وردلي الخبر ولا اقولك ايه متجربوا خليني انا نبعتهولك مشكوووووووور اسلام | |
|
| | |
manwila
مشرف عام
عدد الرسائل : 2054
العمر : 35
الموقع : futurdalger
العمل/الترفيه : في دارنا
المزاج : فور أو بزور
الإقامة أو الولاية : ياك قلت في دارنا
علم بلادي :
تاريخ التسجيل : 19/07/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الخميس أغسطس 28, 2008 7:38 pm | |
| العفو لامية مشكوووورة لمرورك | |
|
| | |
manwila
مشرف عام
عدد الرسائل : 2054
العمر : 35
الموقع : futurdalger
العمل/الترفيه : في دارنا
المزاج : فور أو بزور
الإقامة أو الولاية : ياك قلت في دارنا
علم بلادي :
تاريخ التسجيل : 19/07/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الخميس أغسطس 28, 2008 7:42 pm | |
| - idrissou كتب:
- ياي شكراااا شحال نحب قلب اللوز خاصة في شهر رمضان
شكرا لكي مانويلا العفو ايدوووووو شوف جربو وابعتلي نشوف الا جا شباب نمدلك النقطة اوكي مشكووووووووور ايدوو علي مرورك المعطر شكرا | |
|
| | |
maria soum
مشرف التعارف والدردشة
عدد الرسائل : 1327
العمل/الترفيه : طلب العلم
الإقامة أو الولاية : l'algérie
علم بلادي :
تاريخ التسجيل : 20/07/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الجمعة أغسطس 29, 2008 5:11 am | |
| ايا خلاص معايا ينجح 100/100 أوكي
هههههههه مشكوررة | |
|
| | |
manwila
مشرف عام
عدد الرسائل : 2054
العمر : 35
الموقع : futurdalger
العمل/الترفيه : في دارنا
المزاج : فور أو بزور
الإقامة أو الولاية : ياك قلت في دارنا
علم بلادي :
تاريخ التسجيل : 19/07/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الجمعة أغسطس 29, 2008 3:54 pm | |
| هههه ماريا جربيه او رسليلي حقي انت تانيك يلزم نمدلك النقطة هههههههه
مشكووووووورة ماريتي | |
|
| | |
sara
المدير التنفيذي
عدد الرسائل : 1886
العمل/الترفيه : الكومبيوتر و النت
المزاج : في احسن حال
علم بلادي :
وسام الإدارة : 
وسام المشرف المميز : 
تاريخ التسجيل : 22/08/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الجمعة أغسطس 29, 2008 3:57 pm | |
| مشكووووووووووووووووورة حبيبتي رائعة والله | |
|
| | |
manwila
مشرف عام
عدد الرسائل : 2054
العمر : 35
الموقع : futurdalger
العمل/الترفيه : في دارنا
المزاج : فور أو بزور
الإقامة أو الولاية : ياك قلت في دارنا
علم بلادي :
تاريخ التسجيل : 19/07/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الجمعة أغسطس 29, 2008 3:59 pm | |
| العفو صديقتي انت جربي كيفهم
مشكوووووووووورة أنت الأروع | |
|
| | |
farest6
مشرف المنتديات العامة
عدد الرسائل : 1643
العمر : 33
العمل/الترفيه : الرياضة والمشي
المزاج : جيد جدا
الإقامة أو الولاية : تيارت
علم بلادي :
تاريخ التسجيل : 26/07/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 7:13 pm | |
| مشكورة منال على القلب اللوز | |
|
| | |
sidahmed
مشرف المنتديات العلمية والتربوية
عدد الرسائل : 258
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 11/08/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 8:47 pm | |
| مشكوووووووورة ولله أ حب قلب اللوز | |
|
| | |
manwila
مشرف عام
عدد الرسائل : 2054
العمر : 35
الموقع : futurdalger
العمل/الترفيه : في دارنا
المزاج : فور أو بزور
الإقامة أو الولاية : ياك قلت في دارنا
علم بلادي :
تاريخ التسجيل : 19/07/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 11:56 pm | |
| مشكوووووورين علي المرور اتخيلوا انكم كليتوه وهو من صنعي وحطيتهولكم مع شاي   صح فطوركم | |
|
| | |
imane96
مشرف الشعر و الأدب
عدد الرسائل : 1008
العمر : 28
الموقع : www.algerianhouse.com
العمل/الترفيه : طالبة/الانترنيت
المزاج : جيد
الإقامة أو الولاية : bouira - ahl elksar
علم بلادي :
تاريخ التسجيل : 01/08/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ السبت سبتمبر 06, 2008 8:26 pm | |
| | |
|
| | |
manwila
مشرف عام
عدد الرسائل : 2054
العمر : 35
الموقع : futurdalger
العمل/الترفيه : في دارنا
المزاج : فور أو بزور
الإقامة أو الولاية : ياك قلت في دارنا
علم بلادي :
تاريخ التسجيل : 19/07/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الأربعاء سبتمبر 10, 2008 11:28 pm | |
| العفو حبيبتي ايمان شكرا لمرورك | |
|
| | |
sidahmed
مشرف المنتديات العلمية والتربوية
عدد الرسائل : 258
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 11/08/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الخميس سبتمبر 18, 2008 4:29 pm | |
| القلب اللوز كاين ولاكن الشاي وين راهو | |
|
| | |
rouger
عضو نشيط
عدد الرسائل : 168
العمر : 33
الموقع : http://www.pourvous.forarab.0lx.net/
الإقامة أو الولاية : البرج
تاريخ التسجيل : 09/09/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الخميس سبتمبر 18, 2008 8:00 pm | |
| مشكورة .............................. | |
|
| | |
manwila
مشرف عام
عدد الرسائل : 2054
العمر : 35
الموقع : futurdalger
العمل/الترفيه : في دارنا
المزاج : فور أو بزور
الإقامة أو الولاية : ياك قلت في دارنا
علم بلادي :
تاريخ التسجيل : 19/07/2008
| | موضوع: رد: قلب اللوز ........ الجمعة سبتمبر 19, 2008 3:48 pm | |
| هههههههههههه سيد احمد ارواح فالسهرة تلقاه الشاي من نوع الجيد
مشكووووووووووور
شكرالك روجي لمرورك
مشكووووووووورييييييييييين | |
|
| | |
| | قلب اللوز ........ | |
|
