مقرمشات الفراولة

المقادير

24 حبة فراولة كبيرة منظفة جيدا

200 غ بندق مطحون

2 بياض بيض.

3 ملاعق كبيرة سكر ناعم.

زيت للقلي.

الطريقة

نسخن الزيت. في صحن نضع البندق المطحون, في صحن آخر نضع بياض البيض المضرب, و في صحن ثالث السكر الناعم, نأخذ الفراولة, نمررها في السكر الناعم ثم بياض البيض ثم البندق, ندخلها 30 ثانية في الحمام الزيتي الساخن ثم نقطرها و نقدمها مع عصير الفراولة الذي يحضر كالآتي:

المقادير

500غ فراولة

150غ سكر

ملعقة كبيرة ماء الزهر.

الطريقة

ننظف و نقطع الفراولة نضعها مع السكر على نار هادية مدة 5 دقائق مع التحريك المستمر , ثم نضعها في الخلاط و نتركها تبرد ثم نضيف ماء الزهر و نضعها في الثلاجة.

تقدم المقرمشات في صحون و تقدم مع العصير,

مشاء الله شاف نتاع الصح تجيبي غير الصحيح

ههههههههههههههههه ميرسي هدا من دوقك