bassel
برونزي
عدد الرسائل : 594
العمر : 34
العمل/الترفيه : طالب جامعة
المزاج : حزين
الإقامة أو الولاية : سوريا
تاريخ التسجيل : 23/07/2008
 |  موضوع: الدجاج المحشي على الطريقة التركية  السبت سبتمبر 27, 2008 3:26 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
1 حبه دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود
طريقة التحضير:
1- اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير
الليمون والملح والفلفل الأسود.
2- ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم
وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
3- ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي
المحتويات على نار متوسطه
4- ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه
حتى ينضج.
5- احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي
الفتحه بأعواد الأسنان
6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه
واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم
مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه
وصحتين والف هنا يارب
| |
|
manwila
مشرف عام
عدد الرسائل : 2054
العمر : 35
الموقع : futurdalger
العمل/الترفيه : في دارنا
المزاج : فور أو بزور
الإقامة أو الولاية : ياك قلت في دارنا
علم بلادي : 
تاريخ التسجيل : 19/07/2008
| | موضوع: رد: الدجاج المحشي على الطريقة التركية الأحد أكتوبر 12, 2008 12:39 pm | |
| مشكووووووووووووووووووووووور باسل | |
|
محمود
عضو نشيط
عدد الرسائل : 155
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالب ثانوي
المزاج : مرتاح
الإقامة أو الولاية : ورقلة
تاريخ التسجيل : 27/08/2008
| | موضوع: رد: الدجاج المحشي على الطريقة التركية الأحد أكتوبر 12, 2008 4:35 pm | |
| مشكووووووووووووووووووووووووووووووور باسل | |
|
Hitskin.com
